リフレッシュ休暇（手作り工房）

メイン企画の旅行も終了し、一応、TODOリストも作成したものの、スキーでの筋肉痛もたたり、そんなうまくは進まず、もう明日が最終日。

まぁ休日を満喫すべく、家でできることと言えば料理であろうか。

そんなことで、初めてパンを焼いてみる。ピザ生地とかは作ったことがあったが、パンが初めてというのは、自分としても意外である。

まずは初心者なので、本通りに材料をパン焼き器に投入。

なんなく完成。すごく良いにおい。

 

パンだけというのもなんなので、休みに入りすぐに買っておいた「牛タン（煮込み用）」を使い、タンシチューの作成。

パンと合わせ、なかなかの感じ。

 

写真はないが、この後ピザ生地も作り、冷凍庫で保存。

 

なんか粉もの作りが楽しくなり、今日は「うどん」

 

パンと変わらない風景であるが・・・・パスタマシーンで・・・・・

 

 こうなりました。ちょっと太さにばらつきがあるのですが、これは、パスタマシンでカットできるのを忘れておりまして、勢いで包丁で切ってしまい・・・2回目、3回目はパスタマシーンで最後まで。

 

ゆでて完成。

 

ついでに、パン2回目。ちょうど冷凍庫にクルミがありましたので、クルミパンへ。明日の朝にいただきます。見た感じはおいしそう。

 

 

近くのスーパーにて、例のものように「麹」購入。気が向けば明日に仕込むことにします・・・・。

 

あぁぁ、明日で終わり、リフレッシュ休暇。