パッション！

妻が、瀬波南国フルーツ園http://nangoku.boo.jp/Fruit/furit.htmlというところに視察に行き、お土産でパッションフルーツを買ってきてくれた。皮がしわしわになると食べごろとのことで、じっくりと待っていた。その間パッション！と叫びたくなるような匂いが立ちこめていたのだが・・・・。

二つに割りスプーンで食べ、せっかくだからとチョコレートパフェを作り、上に乗せてみた。



種もパリパリとおいしいもんだ。ついでにこの日は餃子を作成したので写真を載せておく。

さてこのフルーツ園、循環型農業を目指しているとのこと、まだ良く見ていないが、興味津津である。

エコということばが独り歩きし、エコロジーなのか、エコノミーなのかわからなくなってきた。エコ減税もよいだろうよ、しかしである。低公害車であり環境に優しいのだろうが、エネルギーを使うことには変わらない。

うーん難しい。えせエコろじすとを自称する僕としては。