インドカレーのやかた ナーランダ

ひさしぶりにナーランダ（http://curry-nalanda.com/）でカレーを食べてきた。GWの5月2日が休みになるようにと今日は小学校の授業参観日、子供たちは簡易給食を食べて下校。僕は午前中仕事をしたのだが、妻とお昼ご飯を食べに行ったというわけだ。よく考えれば、夏の時も二人で行ったのはカレー屋さん、偶然とはいえ面白い。
最近は子供に合わせてのカレーだがインドのカレーはやっぱ美味い。ナンももちもちで最高。
僕のこだわりはラッシーを飲むということだ。これはインド旅行時にもほぼ毎日やっていた。それを思い出しては、ヨーグルトに牛乳を入れ、「もどき」にしていまだに楽しんでいる。
そういえば、インドでは旅行の間、毎日カレーを食べ、そして紅茶のチャイを飲んでいたなぁ。明日はあまーい、チャイでも飲もうと思う。
ちなみに今日はマトンカレー。少し辛いカレーが食べたいので肉のカレーにしてみました。