脱穀

今年、学校では農業体験ということで稲作をやっていたのだが、その余りなのか、課題なのか家でも同様にバケツ、そして発泡スチロールの箱とを使い挑戦してみた。
時折水を足すぐらいで、秋を迎えたのだが、これは豊作なんだろうと思う。

刈り取り後十分に乾燥させ、先日脱穀作業を行った。まずは米をはずし、そしてもみ殻をはずし・・・・。こういう作業をせずに食しているのだが、本当に農家の皆さんありがとうという気持ちが芽生えてくる。

なんだかよくわからない、鉛筆削りのような機械とすり鉢とすりこぎを使う地道な作業・・・・。

結果一膳分にも満たないのだが、本日のご飯に混ぜられれた。さてどうなることか・・・