2017ハムベーコン作り(2日目) [手作り工房]
2017ハムベーコン作り(2日目)
本日は、つけ込んでいたハムの整形をして、あとはソーセージを作ります。
終了後はお楽しみの「ポトフ」を食べる会です。
まずは先生から
次はソーセージです。農協青年部の皆様が下準備。これが大変そうです。冷たいし、力も必要だしと・・・・。感謝感謝。
後は腸に詰めましたので、くるくるとソーセージの形にしていきます。
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