たらこの醤油漬け [手作り工房]
自転車、薪仲間であるもてぎくんのブログで「真鱈の子の醤油漬け」
（http://makiatume.cocolog-nifty.com/blog/2017/01/post-1179.html）
をみてからと言うものの、食べたくて、食べたくて。
そんなことで、僕もということで作成を決意。同じく、みなと市場の宮野浦浜直売さんへ行き、生たらこをゲット。
皮が黒いようですが、これは問題ないとのこと。
筋は丁寧に外した方が良いのと、初めから醤油を入れすぎないとのアドバイスを受けました。
ただ、おいしいのが食べたいので、母にお願いし作成を。
一晩おいて、なかなかのでき
ただですよ、嘘かほんとか、魚卵系って痛風になるんでしたっけ？幸い痛風ではないのですが、ときどき指先がさわさわ・・。
まぁ風がふいで、痛くならない程度に。
でもこの時期こちらでは寒だら最高！。よかったら庄内へお越し下さい。
