「こんにゃく番所」

川西遠征の２日目の報告を
順不同だが、まずお昼ご飯から、遡っていきたい。先生＋ゼミ生、そして卒業生たる僕もお供し「こんにゃく番所」に行ってきた。
こんにゃく料理のフルコース。これもこんにゃく？の連発。このあと食いきれないほどの続く・・・・。でもこんにゃく
この創造性恐るべし。先生とはまちづくりもこれなんだよなぁと。
話の種に、どうぞ、どうぞ。場所は上山の奥です。僕はこんにゃくうどんを揚げた物と刺身こんにゃくの「エビ」が絶品であった